Entrées

* Médaillon de foie gras de canard cœur de pruneaux 22 €

et  sa confiture d’oignons rouges

Goose  liver  and toast

 

* Tranché de saumon gravlax fumé maison, 20 €

et sa crème de betteraves rouges au Raifort

Smoked salmon home made

* Soupe de poissons de Roche 14 €

 Soup of the day

* Cassolette d’escargots de Bourgogne  21 €

et sa fondue de poireaux  

 Snails and leeks with cream

* Gnocchis à la crème et champignons de saison 24 €

 Tomato gaspacho and mozzarella

* Omelette aux herbes fines, œufs Bio, 16 €

garniture du jour