Menus & Carte

Entrées

* Médaillon de foie gras de canard cœur de figues 22 €

et sa confiture de rhubarbe au vin rouge

Goose liver and toast

 

* Tartare de saumon, avocats et pomme Granny en entrée 20 €

* Tartare en plat principal 24 €

Salmon tartar, starter 20 € / main course 24 €

 

* Soupe de poissons de Roche 14 €

Soup of the day

* Salade de quinoa aux agrumes et crevettes 21 €

Poissons & Viandes

Poissons

Sélection de poissons sur l’ardoise selon arrivage du marché
Selection of fresh fish on the board


Viandes

* Tartare de veau au basilic, parmesan et pignons 24 €

Veal tartar with basil and parmesan cheese

* Pavé de veau poêlé aux herbes fraîches 24 €

* Roulade de volaille fermière 24 €

aux olives de Nice concassées

Poultry rolled with olives

Menu du midi

Servi du lundi au samedi midi 
Served from Monday to Saturday noon

* Entrée, plat et dessert  27 €
Starter, main course and dessert of the day


* Plat et dessert 23 €
Main course and dessert


* Entrée et plat  23€
Starter and main course


 

Menu Enfant 14€

(Servi jusqu’à 10 ans )

* Oeufs Bio au plat

ou

* Filet de poisson selon arrivage 
Fish of the day

Ou

* Suprême de  volaille   fermière au beurre ou à la crème
Chicken breast  roasted


Une boule de glace
Ice cream

La carte des vins

VIN ROUGE 

 

* Chemin de Moscou Pays d’Oc BIO 2013 42 €

* Corbières Les Mariolles 100% carignan 27 €

* Corbières Les brunelles 100% Cinsault 30 €

* Château de Reignac 2011 82 €

* Margaux 2008 96 €

* Château Le Puy Bordeaux 2014 49 €

* Pontac Lynch Margaux 2012 75 €

* Château Amour Médoc 33 €

* Domaine de Barbossi cuvée Mando Vigneron de Mandelieu32 €